Мать-и-мачеха — (Tussilago Farfara L.) — многолетнее растение из семейства сложноцветных (Compositae), очень похожее по своим цветам на всем известный одуванчик.
Мать-и-мачеха — один из первых вестников весны. В зависимости от климата, она распускает свои цветы уже в марте-апреле, появляясь на солнце-припечных местах в то время, когда кругом еще много снега.
Из земли выходят сначала одни только бутончики на коротких, толстеньких, чешуйчатых ножках и тотчас же раскрываются, пригретые солнцем. С наступлением вечера, или даже днем, если солнце надолго скроется за облаками, цветы мать-и-мачехи снова закрываются. Широко-сердцевидные, сверху голые, а снизу покрытые белым пушком, листья этого растения выходят из земли гораздо позже, когда цветение почти уже окончилось. Мать-и-мачеха растет повсюду, исключая самые холодные местности. Преимущественно произрастает по берегам рек и ручьев, в оврагах и на обработанной почве, выбирая влажные глинистые места.
В большинстве случаев мать-и-мачеха дает нектар и пыльцу, иногда же только пыльцу. Благодаря раннему цветению, когда в природе отсутствует всякий взяток, мать-и-мачеха приобретает особенную ценность, а, в виду богатства нектаром и пыльцой, заслуживает даже специального разведения для пчел, что не представляет никаких трудностей. Разводить можно семенами, созревающими в мае и июне, высевая их в землю осенью или ранней весной. Сбор семян очень легок.